ਖਾਣਾ ਚਾਹੇ ਜਿੰਨਾ ਮਰਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਚਾਹੇ ਉਹ ਕਿੰਨਾ ਵੀ ਸਵਾਦ ਕਿਉਂ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਜੇਕਰ ਇਸ ‘ਚ ਨਮਕ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਂ ਘੱਟ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਖਾਣਾ ਬੇਸਵਾਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇ ਕਿ ਸਾਧਾਰਨ ਨਮਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸੇਂਧਾ ਨਮਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਨਮਕ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। WHO ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਸੇਂਧਾ ਲੂਣ ‘ਚ ਆਮ ਲੂਣ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਣਿਜ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਲੂਣ ਦੇ ਸੇਵਨ ਤੋਂ ਜ਼ਿੰਕ, ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਆਇਓਡੀਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਸੇਂਧਾ ਸਾਲਟ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ।
ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ‘ਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦੈ
ਰਾਕ ਨਮਕ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰਾਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ‘ਚ ਵੀ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ। ਜਿਸ ਨਾਲ ਹਾਰਟ ਅਟੈਕ ਦਾ ਖਤਰਾ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ
ਸੇਂਧਾ ਨਮਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਬਜ਼, ਐਸੀਡਿਟੀ ਅਤੇ ਬਲੋਟਿੰਗ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਡੀ ਅੰਤੜੀ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ। ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 1-2 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਮਿਲਾ ਕੇ ਲਓ। ਇਸ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਓ
ਸੇਂਧਾ ਲੂਣ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ ਅਤੇ ਮੇਲਾਟੋਨਿਨ ਹਾਰਮੋਨਸ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਰਾਕ(ਸੇਂਧਾ) ਨਮਕ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਦੋ ਚਮਚ ਰਾਕ ਨਮਕ ਪਾਓ। ਹੁਣ ਜਾਰ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਤਕ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਵੇਰੇ ਉੱਠੋ ਤਾਂ ਇਸ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਗਿਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਕੋਸਾ ਪਾਣੀ ਪਾ ਕੇ ਮਿਕਸ ਕਰ ਕੇ ਪੀਓ। ਇਸ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਪੀਓ।
ਡਿਸਕਲੇਮਰ-
ਇਹ ਲੇਖ ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ‘ਤੇ ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਵਧੇਰੇ ਵੇਰਵਿਆਂ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ। ਸਾਡਾ ਮਕਸਦ ਸਿਰਫ਼ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪਹੁੰਚਾਉਣਾ ਹੈ, ਪਾਠਕ ਜਾਂ ਵਰਤੋਂਕਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਜਾਣਕਾਰੀ ਵਜੋਂ ਹੀ ਲੈਣ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਉਪਭੋਗਤਾ ਜਾਂ ਪਾਠਕ ਦੀ ਖੁਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।’
